Probióticos y prebióticos2018-10-25T10:21:27+00:00

Probióticos y prebióticos

Prebióticos: Son compuestos no digeribles, presentes en la dieta, que no se absorben y que no experimentan prácticamente transformaciones hasta alcanzar el intestino grueso, donde son utilizados como sustrato por las bacterias intestinales para crecer y producir sustancias beneficiosas.

Probiótico: La Organización Mundial de la Salud (OMS) lo define como “un microorganismo vivo que, cuando se administra en las cantidades adecuadas, confiere un beneficio a la salud del consumidor”.

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